目前市场上牦牛的价格越来越贵,一般一头市面上能卖1~2万元左右,一斤肉平均能卖在40~50元,如果是正宗风干牦牛肉大概能卖200元/斤。其实牦牛浑身都是宝,除了牛肉价值以外,其他部位如牛毛、牛角也有较高的市场价值,因此,除去疫苗费,饲养费、意外保险费等,养一头牦牛大约可赚1万元左右。如果按照价格推算的话,那在未来农畜牧产业发展的前景还是非常乐观的。
那消费者争相购买牦牛及其附属农畜产品的原因又是什么呢?
消费者之所以青睐牦牛肉,就因为其肉质与普通的牛肉相比,脂肪含量低,营养成分和价值高。但其实,牦牛的品质与其产地、品种是分不开关系的。牦牛的品种就分多种,其中九龙牦牛是世界上体型最大、肉用性好且产毛量高的一个牦牛品种。牦牛的产地也不尽相同,其中青海产的牦牛最多,占全国的38%,其次是西藏、四川、甘肃、新疆。经小编调查后发现,青海牦牛在四川凉山盐源县售价大概是8500元一头,在甘肃文县售价大概在8000元左右一头,不过,具体价格还需去当地市场查看。
一、提升牦牛品质,散养放牧是关键
之所以产地不同,其价格不同,其中最重要的原因在于,牦牛采用散养的养殖管理方式,那么其散养的环境条件会直接影响到牦牛肉的品质。牦牛一般生活在高海拔、严寒、低氧的环境条件,这类地理环境空气干净且无污染,而且,有大约150多种中草药,像红景天、雪莲、冬虫夏草等,牦牛吃了这些草药之后,一方面它的身体就会变得健壮,另一方面其肉质会更加“带劲”,于是,牦牛肉就成为了消费者青睐的天然绿色品牌。
养牦牛十几年,安迪坚持散养
二、牧民放牧的烦恼
现在有很多牧民及养殖户坚持采用散养的方式,一般来说,晚上不会赶回家,会放养在临近的山区或高原,可能10天甚至半个月才会去看一眼牛群,了解自家的牛还在不在?走到哪了?,牧民说:“反正我还是比较喜欢传统的,会将放牧一辈子传承下去。”散养的放牧方式虽然会提高牦牛品质,但是,小编在其中也发现了牧民的烦恼,正如上述视频所示,有些牛是带有野性特征的,牦牛在高原放牧久了,就会有个别牦牛走失的问题发生,连主人也找不到,而且,对于周期较长的散养,例如半个月以上的,如果在偏僻的山区,主人也不清楚牛群会去哪儿,会不会掉下悬崖,或者遭人盗窃?
一头牦牛的走失或损失,对于以养牛为生的牧民们,都是巨大的利益损害,如何既能坚持科学的放牧,也能保障每一头牦牛的安全性,在降低牦牛丢失率的同时,带给牧民及养殖户更高的收益和价值呢?
三、几米无线GPS耳标安全守护,让每一头牦牛都能安全回家
几米专为牧民量身打造的智慧牧场物联网解决方案,给每一头牛配上无线定位耳标,采用GPS/北斗/蓝牙/基站多重定位技术,精准定位,导航追踪,牧民和养殖户管理员在APP客户端上便可快速掌握牛群的动态方向,牛群去了哪里,都在主人的掌控中。同时,若放牧过程中出现可疑人员强拆设备疑盗窃的行为,或者个人牦牛因意外脱离牛群,无线定位耳标将触发防拆警报、离群警报,那么主人可在APP端第一时间知晓危险信息,及时根据定位信息赶赴现场处理问题。
除此之外,智慧牧场方案为牧民推出“牧场围栏”“点名报到”的两大亮点功能,牧民可直接在APP端手动绘制安全区域围栏,一旦牦牛定位在安全区域之外,便会给主人推送警报;“点名报到”是主人可一键点名区域内的牦牛数量,自动识别未到,然后发出预警。智慧牧场改变了传统的放牧方式,为放牧增加多重的安全保障,同时,也为放牧赋予了智能化元素,降低了管理及人力成本,间接增长了收入。
四、几米无线GPS耳标:健康管理为牦牛增值
无线定位耳标能准确检测到动物的生理特征,如运动量,体温,心跳等等,也能检测放牧的周边环境数据,那么在APP端牧民可直观看到各类生理健康报表,从中都可以了解到牦牛是否因意外情况身亡,牛群在放牧中运动量是否达标,放牧的周边环境条件是否符合牦牛生存,以此根据报表参考,及时调整放牧管理方式,健康科学的散养放牧,会潜移默化地影响牦牛的生理健康,长期以往,牦牛肉的品质会大大提高,更具市场竞争力,牧民可根据品种和品质提高市场价格,从而带来更大的收益。
几米智慧牧场帮助以养牛为生的牧民提升牦牛的品质,提高产品的市场价值,同时,解决放牧中的种种难题,降低牦牛丢失率及损失率,在智能化养殖的同时,节约了养殖管理成本和人力成本,为养殖牧民创造可观的经济效益。
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